蒜香雞爪,吃了一次還想吃第二次。雞爪可以做成各種美味小吃。今天分享這道蒜香雞爪。
用料
雞爪 | 8只 |
姜 | 兩片片 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
追劇小零食!蒜香雞爪,一盤不夠吃!的做法
雞爪去指甲。
下冷水加料酒和生薑焯水,撈出浮沫。煮15分鐘。
蒜頭切末加生抽一勺
冰糖下鍋熬出焦糖色
下雞爪上色,加醬汁翻炒均勻。
成品
小貼士
蒜香雞爪,吃了一次還想吃第二次。雞爪可以做成各種美味小吃。今天分享這道蒜香雞爪。
用料
雞爪 | 8只 |
姜 | 兩片片 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
追劇小零食!蒜香雞爪,一盤不夠吃!的做法
雞爪去指甲。
下冷水加料酒和生薑焯水,撈出浮沫。煮15分鐘。
蒜頭切末加生抽一勺
冰糖下鍋熬出焦糖色
下雞爪上色,加醬汁翻炒均勻。
成品
小貼士