嫩豆腐菌菇海鮮湯

這款湯就是一個鮮！裏面可以搭配多種食材，多種菌菇🍄，多種海鮮🦞，多種蔬菜🥬，若想達到滑嫩嫩的口感就少不了內脂豆腐！家裏有小朋友的媽媽可以試試這款湯，因為食材豐富，營養好喝，很適合小盆友喝！因為食材熱量不高，也很適合減肥的朋友食用！

用料  

嫩豆腐菌菇海鮮湯的做法  

1. 內脂豆腐盒子的四個角各剪一個小口，撕掉皮倒扣在盤子上，切成小塊兒備用，內脂豆腐會出水，可以倒掉幾次。

2. 蝦頭備用，蝦去殼去蝦線，香菜和葱切末，木耳泡發好後切絲，蟹足棒切段兒，海鮮菇撕開切段兒！

3. 鍋中倒入少許油，油熱加入蝦頭煎出蝦油，加入適量的清水。

4. 水開後將蝦頭取出丟掉，再加入海鮮菇、木耳、蝦

5. 水再次開時加入蟹足棒和內脂豆腐，用筷子輕輕滑開豆腐，勿將豆腐弄碎，再加入適量鹽，少許白胡椒粉和黑胡椒粉，加入適量澱粉水，用筷子輕輕攪拌！

6. 水開後加入打散的雞蛋，用筷子輕輕攪拌，馬上關火，加入香菜末和葱末，少許香油調味！

7. 鮮美的湯就做好啦！開動！！！

小貼士

1.怕辣的同學不要加黑胡椒粉！
2.喜歡啥菌菇就加入！
3.海鮮可以加入蜆子、海蠣子，湯會更鮮美！