用料
| 豆角 | 500克 |
| 蒜末 | 8瓣 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 半勺 |
素燒豆角的做法
豆角洗淨，鍋中倒油，大火燒開轉中小火
![素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第2張]( "素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第2張")
炒至豆角軟並有焦黃後開大火倒入水，水不宜過多豆角的3分之2即可，撒入鹽蓋上蓋子大火悶至熟透
![素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第3張]( "素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第3張")
水焅幹後撒入蒜末，淋上醬油，蓋上鍋蓋中火乾燒2分鐘左右拌勻即可
![素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第4張]( "素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第4張")
開飯啦
![素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第5張]( "素燒豆角的做法步驟圖，素燒豆角怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1.豆角在炒的時候一定要炒透，炒軟
2.添水量看豆角炒後生疏程度，一定要把豆角做熟，如果生的話再添些水，以免中毒哈
用料
| 豆角 | 500克 |
| 蒜末 | 8瓣 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 半勺 |
素燒豆角的做法
豆角洗淨，鍋中倒油，大火燒開轉中小火
炒至豆角軟並有焦黃後開大火倒入水，水不宜過多豆角的3分之2即可，撒入鹽蓋上蓋子大火悶至熟透
水焅幹後撒入蒜末，淋上醬油，蓋上鍋蓋中火乾燒2分鐘左右拌勻即可
開飯啦
小貼士
1.豆角在炒的時候一定要炒透，炒軟
2.添水量看豆角炒後生疏程度，一定要把豆角做熟，如果生的話再添些水，以免中毒哈
