用料 酸菜 259克 五花肉 100克 粉絲 一把 葱薑蒜 一份 漬菜粉—東北酸菜炒粉的做法 酸菜洗淨切絲，五花肉切薄片，粉絲泡發改小段，薑切片，葱切段，蒜切末。鍋內熱油，八成熱時，下薑片、葱段，爆香，入裏肉片爆炒出油，然後下入酸菜絲炒勻，期間加入生抽、料酒、十三香，少加一點清水，末過酸菜即可。最後放入粉絲，等粉絲完全吸附上汁就好了，關火前加入適量香菜末，少許雞精調味即可～ 小貼士不喜歡吃五花肉的放裏脊肉也可以～
