用料
| 菠蘿 | 2個 |
| 油條 | 2根 |
| 蝦仁 | 15只 |
| 沙拉醬 | 3勺 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 鹽 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 雞精 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
在家就會做的台灣菜 菠蘿油條蝦 好吃到停不下來 大人小孩都愛吃的做法
蝦去皮 挑出蝦線 肚子下面的也去掉 用刀拍扁 剁成泥
![在家就會做的台灣菜 菠蘿油條蝦 好吃到停不下來 大人小孩都愛吃的做法步驟圖 第2張]( "在家就會做的台灣菜 菠蘿油條蝦 好吃到停不下來 大人小孩都愛吃的做法步驟圖 第2張")
放入盆內 加入料酒 鹽 雞精 胡椒粉 拌勻
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加入厚澱粉水
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油條切段
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把蝦泥放入油條中
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熱油 下鍋炸 油條炸硬 變成金黃色
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撈出晾涼備用
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菠蘿切小塊
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加入沙拉 黑芝麻 拌勻即可
![在家就會做的台灣菜 菠蘿油條蝦 好吃到停不下來 大人小孩都愛吃的做法步驟圖 第10張]( "在家就會做的台灣菜 菠蘿油條蝦 好吃到停不下來 大人小孩都愛吃的做法步驟圖 第10張")
小貼士
蝦泥一定要攪拌粘稠
菠蘿我用的小菠蘿特別甜 也可以換成鳳梨或菠蘿
油温五成熱下油條 熱油筷子放入油鍋內冒小泡為五成熱
油條一定要晾涼 在放沙拉
