簡單小炒肉

用料  

簡單小炒肉的做法  

1. 五花肉切薄片，辣椒切絲(最好是青尖椒)

2. 鍋中倒油，下花椒炒香撈出(懶的話，可以不撈，我就懶得撈)

3. 倒入肉片大火翻炒至變色，加入適量生抽，翻勻，加入辣椒翻炒

4. 炒熟出鍋前，撒入適量食言，雞精調味。
   盛出即可

小貼士

肉動一下會更好切。肥瘦相間的五花肉炒出來味道超讚，超下飯。