炒蝦（快手、簡單家常菜）

去朋友家吃飯，覺得這樣做好吃，今晚試一下

用料  

炒蝦（快手、簡單家常菜）的做法  

1. 蝦去蝦線洗淨、葱切段、蒜切粒

2. 1、熱鍋下油，爆香蒜2秒，
   2、倒入蝦，放三瓶蓋料酒，中小火燜炒15～20秒後
   3、依次放一勺耗油、一勺生抽、葱段，翻炒約10多秒，關火

3. 按秒做的下飯快手菜，海鮮很容易熟，也可以調料汁燜一下（吃辣椒的爆油的時候放，蒜就別切那麼細了）

小貼士

蝦量多請自行增加烹飪時間！