家常菜——荷塘月色

這道菜在粵式餐館總會有
常點
不過餐館的材料放的更多
還放了山藥、木耳....

家裏小朋友不愛吃胡蘿蔔
作為大人
“吼”是沒用的
“智取”🤗🤗🤗
做成花🌸
“媽媽，這朵花好好吃”

還可以加入其它食材，山藥、白果、木耳之類的
營養更加均衡

自己吃就簡化了
但同樣可口
想要香點豬油放多一下（南方人的我做飯的原則：少鹽、少油），但今天的菜油相對多了點。

用料  

家常菜——荷塘月色的做法  

1. 甜豆去頭尾，胡蘿蔔切片，用模具弄成花。

2. 熱鍋下豬油

3. 蒜爆香，下胡蘿蔔和甜豆

4. 翻炒斷生後加入百合。延邊加入醬油翻炒，再加一點水繼續炒片刻，出鍋前加鹽炒均勻。

5. 小朋友不愛吃胡蘿蔔，咱作為大人，還是想着“智取”🤗🤗想了這個辦法“媽媽，這朵花好好吃”