無糖少油減脂低卡系列之減脂版蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

背景：最近減脂，最近沉迷娃娃菜；
心得：粘了蒜蓉的娃娃菜，吃出了烤生蠔的幸福感，所以所謂的烤生蠔其實就是烤粉絲吧，那個耗不耗的也無所謂了。。。
説正事：味道不錯，很香～

用料  

無糖少油減脂低卡系列之減脂版蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法  

1. 此處重頭戲蒜忘了入鏡，着實不該

2. 娃娃菜切細塊，焯水碼盤備用；金針菇焯水；粉絲熱水泡軟；蒜、葱、小米辣切丁；

3. 鍋內起熱油，倒入蒜丁炒至微黃，加入2勺味極鮮、一勺耗油、半勺鹽，放一半小米辣翻炒，倒入幾勺清水關火

4. 按照娃娃菜、金針菇、粉絲的層次碼盤；將炒好的醬料倒在粉絲上，放入蒸鍋八分鐘左右；撒上剩下的小米辣、香葱即可。

小貼士

因為用到的蔬菜我都是焯水了的，如果不過熱水用生的請注意酌情增加蒸的時間