鮮掉眉毛😋😋😋 用料 老豆腐 一大塊 雷筍 二根 五花肉 適量 火腿片 二片 海鮮菇 半份 葱姜 少許 雷筍豆腐煲的做法 所有材料配齊,老豆腐和筍焯水;五花肉和火腿切片,我還臨時加了幾顆牛肉丸😛 砂鍋內放油,把五花肉和火腿煎變色,放雷筍和海鮮菇翻炒均勻(煎五花肉的時候忘了拍照☺️) 再放入焯好水的老豆腐,加水煮開,小火再煮10分鐘,撒鹽🧂胡椒粉和少許雞精(雞精不放也可以,筍和火腿片都能提鮮) 開飯咯! 小貼士豆腐要手掰才更入味