簡單快手小白菜燉豆腐

阿末感冒了，沒有食慾，做個清淡點的菜！正好地裏現在有大量的小白菜，再配塊豆腐燉一燉！
調料只放了醬油和鹽，吃到小白菜和豆腐食材本身的味道~

用料  

簡單快手小白菜燉豆腐的做法  

1. 小白菜和豆腐都切好

2. 燒熱鍋放油，把葱花和辣椒一起放鍋裏爆香，然後倒入豆腐，先不要翻動豆腐，等底部煎金黃了再翻動~把另一面再煎一下~
   
   
   然後放入小白菜，倒點醬油，加點鹽，炒到小白菜葉子蔫了！加點水開始燉，燉到小白菜的葉子和梗都軟了就可以出鍋了~

3. 這個是成品，我炒菜很少放味精，雞精！有時候放點耗油~