超簡單的香濃清燉雞湯的做法

簡單快手的美味雞湯，營養美味

用料  

超簡單的香濃清燉雞湯的做法的做法  

1. 半隻土雞清洗乾淨，控幹水分後雞皮面衝下放入琺琅鍋或砂鍋中，加入2片姜，中小火煎雞肉兩面都變色，放2-3瓶蓋黃酒再煮10分鐘，加1-2勺醬油，倒熱水小火燉煮2個小時，吃之前加入適量鹽。燉好的雞湯可以搭配做上湯蔬菜、雞湯麪、雞湯飯等。

2. 麪條生菜煮熟，加入雞湯、適量鹽，雞肉。