這道菜口味是有點甜的，不喜歡吃甜的可以不放糖，蔬菜可以換成自己喜歡的都可以，步驟圖忘記拍了
用料
| 胡蘿蔔 | 1段 |
| 土豆 | 1個 |
| 肉丁 | 適量 |
| 西葫蘆 | 半個 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 魚丸 | 2個 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 葱花 | 適量 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 十三香 | 少量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
雜蔬魚丸土豆丁的做法
所有食材切丁備用
![雜蔬魚丸土豆丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雜蔬魚丸土豆丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
起鍋，熱油，放入薑片爆香，倒入肉丁，翻炒至變色
加入蒜末，將土豆丁和胡蘿蔔丁下鍋翻炒均勻，土豆和胡蘿蔔一定要多炒一會
玉米粒和魚丸倒入鍋內翻炒，再分別放入適量蠔油、老抽(根據菜量自行掌握，我放的比較少)，炒勻，加入葱花，最後放入西葫蘆丁，西葫蘆丁容易熟，所以最後放進來
加入適量清水，放鹽、糖，糖不要放太多，放入一丟丟十三香，一點點就行，沒有十三香也可以不放
燉5-6分鐘，出鍋
![雜蔬魚丸土豆丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雜蔬魚丸土豆丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
喜歡吃帶點甜口的 不想用糖也可以用木糖醇代替
