美味東坡肉

去年，夏天暑假帶兒子去烏鎮遊玩，在東柵一個叫吳大姐的小店，吃到了入口即化，味道難忘的東坡肉，一直銘記在心，過年在家試着第一次做了一次，總結去下：費氣費肉費時間，也真的很好吃，很值得，繼續學習，以後做的更美味，謝謝！

用料  

美味東坡肉的做法  

1. DIY竹篦子，沒有買到

2. 成品放入砂鍋

3. 放入薑片 葱條(小葱替代品)

4. 包紮二師兄(非專業，切塊大小不一，請包涵)

5. 放入糖色水 生抽 老抽 料酒(紹興或花雕酒替代品)

6. 砂鍋60分鐘，中間需正反面翻動兩次，湯汁留一點，放入蒸鍋，澆入湯汁與料酒30克，中大火一個小時，美味享用😊

小貼士

請各位老師指導，味道相當不錯，具體步驟已在圖片註明，各位朋友可以看下，謝謝！