冰箱裏還有塊五花肉，超市打折買了青椒和香菇，於是有了這個菜😏😏 用料 香菇 適量 五花肉 一塊 薑片 一塊 豆瓣醬 一勺 蒜瓣 3瓣 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 青椒（大的，菜青椒） 適量 超級下飯家常快手回鍋肉的做法 配菜洗淨切好，五花肉放鍋里加適量水、料酒、薑片煮至筷子能夠插進去就出鍋洗淨切薄片（把刀磨好😬😬） 鍋裏放少量底油，燒熱 下肉片，中火煎出油 肉片煎至兩面金黃盛出備用，倒出多餘的油，留適量底油 先放青椒煸炒出水分至變軟再加入蒜瓣、香菇一起翻炒至熟，最後加入五花肉 加入一勺豆瓣醬、適量鹽、生抽、炒勻入味即可出鍋 出鍋開吃，真的有點費飯，一定要趁熱吃
