番茄豆腐煲

最近天氣稍微有點乾燥，吃什麼都感覺乾巴巴，這時候來一份是湯羹、又是菜的番茄豆腐煲，再合適不過了。好吃營養又開胃，做法還簡單，妥妥的懶人寶藏食譜。

用料  

番茄豆腐煲的做法  

1. 準備好食材

2. 將番茄、香菇切碎

3. 鍋中放入適量油，放入葱、蒜炒出香味

4. 再放入番茄炒出湯汁

5. 加入鹽、生抽、蕃茄醬翻拌均勻

6. 接着倒入適量的水

7. 水開後加入豆腐、蘑菇、龍利魚、蝦仁

8. 蓋上鍋蓋煮8分鐘左右即可

9. 鮮甜美味的番茄豆腐鍋就完成啦～