酥薄脆掉渣的芝麻蛋卷

芝麻蛋卷超薄酥脆 口口掉渣，好吃到停不下來。

用料  

酥薄脆掉渣的芝麻蛋卷的做法  

1. 調理盆中加入無鹽黃油，加入白砂糖，食用鹽，用打蛋器將黃油打發至蓬鬆發白。

2. 分三次加入雞蛋，每次加入雞蛋後用打蛋器低速檔位攪打均勻即可。

3. 加入低筋麪粉，攪拌混合均勻。

4. 麪糊分為兩份，一份加入抹茶粉，攪拌混合均勻。

5. 另一份加入黑芝麻，攪拌混合均勻。

6. 小紅鍋安裝上蛋卷烤盤，最高温預熱完成後。舀入麪糊，蓋上上蓋，烘烤一分半鐘後開蓋。

7. 趁熱卷出蛋卷形狀，置於晾架晾涼。

8. 超薄酥脆 口口掉渣。