大笨象茶飲,專注潮流飲品一站式解決方案!
用料
新鮮鳳梨果肉 | 110g |
肇泉鳳梨果醬 | 35g |
肇泉冰糖漿(或肇泉特調蔗糖 30cc) | 40cc |
肇泉四季春茶湯 | 100cc |
滿杯鳳梨 大笨象茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法
出品杯中放入一片金菠蘿貼杯壁裝飾,再放入果肉粒 30g 在杯底。
雪克杯中加入肇泉四季春茶湯 100cc,肇泉冰糖漿 40cc(或肇泉特調蔗糖 30cc),肇泉鳳梨果醬 35g 攪拌均勻加冰粒至 500cc 刻度線,倒入冰沙桶
中,稱入新鮮鳳梨果肉 80g 用冰沙 7 檔打至停止。將打好的冰沙倒入出品杯中即可完成出品。