用料 火腿腸 3根 土豆 2個 鹽 1勺 花椒粉 1勺 胡椒粉 1勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 芝麻 1勺 葱花 適量 夜市小食的做法 火腿腸切成小塊。 土豆切成小塊。 碗里加一勺鹽、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉和一勺芝麻，攪拌均勻。 鍋熱倒油，把土豆放進去煎。 小火慢慢煎至兩面金黃就撈出備用。 把火腿腸倒進鍋中。 煎至變紅就可以撈出備用。 把調好的燒烤料倒入鍋中炒香。 把土豆和火腿腸倒進去小火炒均勻。 撒點葱花，就可以出鍋了。 裝盤，好吃的夜市小食就做好了。
