蛋撻外殼酥脆,內裏軟嫩,適當的甜度真的是一種非常可愛方便的小甜點。以前很排斥蛋撻,覺得軟嫩的感覺很噁心。忽然有一次吃到之後就開始無法自拔的愛上了,真的是超級好吃呢。
用料
牛奶 | 50毫升 |
淡奶油 | 100毫升 |
細砂糖 | 16克 |
蛋黃 | 2個 |
蛋撻皮 | 10個 |
吃完運氣爆棚的好運蛋撻的做法
淡奶油、牛奶和白砂糖混合攪拌均勻至糖全部融化
加入蛋黃攪拌均勻
蛋液倒入蛋撻皮內
放入蒸烤箱,選擇燒烤模式220攝氏度20分鐘即可
小貼士
1、蛋撻皮可以直接購買的
2、蛋液不要倒滿,留一點空間
3、趁熱吃