用料 南瓜 1個 五花豬肉 400克 南瓜蒸肉的做法 1. 南瓜切一個方形切口,將裏面的瓤挖淨。 2. 把五花肉洗淨,切成薄片,葱、姜切成末。3. 花椒粉、葱薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油一起調好放進南瓜中,再把五花肉放入南瓜中,上籠蒸熟即可。