RO遊戲餅乾- - 五顏六色的波利們。。
用料
土豆粉 | 250g |
butter | 250g |
細砂糖 | 80g |
細麪粉 | 160g |
融化巧克力 | 畫~眼睛 |
波利!土波利!冰波利!的做法
混合butter和砂糖,至均勻
把過篩的麪粉。過篩的土豆粉加到混合的butter裏。。接着攪拌到均勻。
分成大概均勻的三份作為:紅黃藍的Mix.
另外一份略多作為包裹的外皮(白色)然後開始混合顏色,然後白色Mix壓至薄片,彩色麪糰做成圓柱,然後捏成波利的形狀,最後用白色麪皮包裹起來,修飾一下邊角和變形的地方。(sorry no photo...)
用保鮮膜包裹定好形狀的麪糰三個,放冰箱30分鐘左右。然後取出開始切片,畫眼睛。
把餅乾放在wax paper上 325F 或者150C 20分鐘 上下,發現邊緣變黃要立刻拿出來~~~
小貼士
如果麪糰太軟,切片有困難 就用細線切
recipe是入口即化的德式酥餅配方。
巧克力微波20秒就夠了。找任何尖尖的東西點上就可以畫。