白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)

白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 一小段
小白蘿蔔 幾個
小白蘿蔔纓 幾片
大蒜 一瓣
大葱 一小段
粉鹽 適量
橄欖油 少量
馬薩拉粉 微量
大紅袍花椒 幾粒
香菇粉 少量

白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)的做法  

  1. 自家花盆裏供養着的小白蘿蔔終於到了回報我的時候。

    白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)的做法步驟圖 第2張
  2. 我習慣先汆燙一下白蘿蔔,這樣一會兒炒的時候可以縮短時間,畢竟陶瓷不粘鍋火力不能太猛。

  3. 陶瓷不粘鍋熱鍋冷油煸香大葱段和大蒜碎和花椒,倒入汆半熟的白蘿蔔片,翻炒幾下加入胡蘿蔔,加適量冷水蓋蓋子一下,再加入蘿蔔纓翻炒,然後調味:鹽,馬薩拉粉(我感覺炒菜離不開它,阿三口味沒救了……),香菇粉(沒有就用雞精味精各種精,不要也行),翻炒一下即可出鍋。

    白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)的做法步驟圖 第3張
  4. 今天就一個菜,幹掉了一大碗

    白蘿蔔炒胡蘿蔔(蘿蔔一家親)的做法步驟圖 第4張