用料 臘肉 少量 臘魚 少量 薑末 蒜末 白芝麻 辣椒面 花椒 白糖 胡椒粉 生抽 陳醋 豆豉 香菜 蒸臘魚臘肉的做法 臘肉去皮切片,臘魚切小塊方便入味,焯水撈出,加薑末、蒜末、白芝麻、辣椒麪、花椒淋熱油,加少許白糖,胡椒粉生抽,陳醋,豆豉,帶上手套抓勻,上蒸鍋上汽蒸12分鐘出鍋撒上香菜,真的聞着就要流口水