冬天到了,涼拌菜吃着涼,特上一道熱炒酸辣海帶絲,開胃下飯,喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢
用料
海帶絲 | |
葱薑蒜 | |
白醋 | |
生抽 | |
食鹽 | |
白糖 | |
幹辣椒 |
熱炒酸辣海帶絲的做法
準備食材
葱薑蒜切沫(看個人喜好,多點葱薑末更香)
幹辣椒切小段
海帶最好用海帶絲,洗淨備用熱油,下葱薑蒜,爆香,然後下幹辣椒翻一會兒
倒入海帶翻炒,翻炒至有點變色,加白醋適量
加生抽調色,白糖提鮮,加入食鹽再翻炒一會兒,熱騰騰的酸辣海帶絲就可以出鍋啦
小貼士
葱薑蒜看個人喜歡,不喜歡吃的可以少放點,我喜歡重口味,所以用量有點多,出來的味道還是可以的,口味更鮮明一些