用料 山藥豆 500克 白糖 250克 清水 250克 白醋 25克 糖霜山藥的做法 水＋糖熬到拿筷子粘後放入涼水中拿出的狀態關🔥＋白醋迅速攪拌 山藥豆倒入熬好的糖水中翻翻翻，開始像拔絲山藥，不用懷疑繼續翻，可以開電扇輔助降温，就可以出來糖霜山藥咯 小貼士山藥豆是隔水蒸20分鐘蒸熟的
