田園烤串

用料  

田園烤串的做法  

1. 步 驟 step by step STEP 1：柿子椒洗淨，切成大小合適的塊。選擇紅、黃、綠不同顏色的柿子椒，顏色會更好看哦。

小貼士

步 驟 step by step STEP 1：柿子椒洗淨，切成大小合適的塊。選擇紅、黃、綠不同顏色的柿子椒，顏色會更好看哦。  STEP 2：製作肉丸：在豬肉末中加入適量的蒜末、黑胡椒和鹽來調味，攪拌均勻，並醃製1小時左右，搓成圓溜溜的肉丸子。如果想做出更入味的肉丸子，可以提前一晚醃製。  STEP 3：新鮮的豬肩肉和雞胸肉切塊。法棍切塊（如果家裏有沒吃完的麪包，正好可以用來做烤串哦）。香葉和鼠尾草摘取葉子部分，洗淨。  STEP 4：把切好的豬肩肉、雞胸肉、各色柿子椒、麪包塊兒、肉丸子，串在竹籤上，擺放在烤盤中。香葉和鼠尾草的葉子可以穿插其中，不僅可以增加肉料理的香氣，還能起到點綴效果。  STEP 5：均勻刷上橄欖油，撒少許鹽調味後，進烤箱，温度設置為180℃，烤制25分鐘即可。  這道田園烤串兒，不僅步驟簡單，過程有趣，而且非常適合大盆友、小盆友一起動手DIY。