濃郁的奶香味，一抹似抹茶綠光影土豆泥愈發香甜、菠蘿果粒真實可見⋯贊 用料 西蘭花 500克 土豆 半個 奶酪、黃油 適量 洋葱丶胡蘿蔔丁、 切醉 大蒜、薑片 適量 牛奶 100ml 開水 鵪鶉蛋 4個（為了提高湯的營養價值) 雞蛋打散 （可以不加) 玉米澱粉 西餐廳裏的西蘭花濃情湯的做法 蒸熟土豆 搗成土豆泥 煮熟西蘭花 撈出瀝乾水分西蘭花、並切碎成渣渣⋯（努力) 洋葱丶薑絲大蒜加入黃油微炒一下留在一邊待用 燒一鍋開水 水燒開放入土豆泥 等到水再次燒開 水燒開加西蘭花可以加入適量水澱粉（湯不夠濃) 加入適量牛奶丶奶酪、菠蘿丁待湯咕嚕咕嚕響起來！開鍋吃飯！ 搭配晚餐菠蘿炒飯，完美主義！
