牛排雙拼（秒殺豪客來）

用料  

牛排雙拼（秒殺豪客來）的做法  

1. 煎雞排，一面兩分鐘。

2. 牛排一面三分鐘。
   中火，煎的時候，可以用鏟子邊把鍋底粘的東西刮掉，以免黏在牛排上，那樣煎出來的牛排或雞排會黑黑的。

3. 因為牛排比較厚，所以，還可以邊煎邊下幾道，可以熟得比較快，也比較漂亮。

4. 煎完之後，鍋底刮乾淨。也可以拿去洗。我比較懶，所以，每次都是用颳得。

5. 然後倒點水，和着牛排配的黑胡椒醬，煮開。

6. 收水，火不要太大，會噴濺。

7. 然後澆到牛排上，放上切好的吐司，番茄和西蘭花。一盤高大上的晚餐出來了。味道秒殺豪客來啊。

小貼士

牛排跟雞排都是超市買那種速凍的，裏面有配黃油和醬料的。