自己很喜歡糖醋口味的,而平時蝦丸只是用來煮湯,口味有點單調,於是就有了這道菜😁 用料 蝦丸20個 番茄一個 糖適量 醋適量 鹽適量 油多些要炸丸子 澱粉適量 番茄蝦丸的做法 1先把油燒熱,炸蝦丸,炸至金黃色撈出備用。 2番茄切塊,(根據個人習慣)入鍋加點油和鹽,(為了讓番茄營養更好析出,一點點就行也可以不放)番茄炒軟後加適量糖適量醋根據個人口味。3放入炸好的蝦丸,煮一會兒更入味,如果湯汁不粘稠就調點水澱粉加入就可以了。