番茄牛丸湯

用料  

番茄牛丸湯的做法  

1. 番茄洗淨切塊（可去皮），葱切花備用。

2. 鍋燒熱，倒入少許油，下葱白、番茄塊炒香，番茄出汁後，加一點番茄醬。

3. 倒入適量清水，下入牛肉丸。

4. 牛肉丸煮熟後，調入適量鹽、味精，撒上葱花即可出鍋，酸酸甜甜很開胃。