蝦鬆ˊ_>ˋ神似肉鬆魚鬆的食物

蘇州這邊到了夏天就有曬蝦乾的習慣
因為這個時候太湖白蝦最多最便宜啦

用料  

蝦鬆ˊ_>ˋ神似肉鬆魚鬆的食物的做法  

1. 這邊沒圖片不好意思啦ˊ_>ˋ
   先買n斤蝦 媽媽買了3斤
   然後洗一下
   放鍋裏不停的炒 加適量鹽和黃酒 不加水
   熟了之後 找個大熱天 平鋪到編織的平的一個籃子裏暴曬1天

2. 放入攪拌機
   我家的是媽媽用來打芝麻的 冰啊什麼都能

3. 打不動的時候可以用勺子撥到中間

4. 大概到這個樣子就可以裝瓶子裏啦

5. 啦啦啦～

小貼士

下次會把蝦乾步驟放上來啦～