簡單好吃的韓式麪疙瘩，佐以泡菜是很清口的。 用料 西葫蘆 半個 土豆 2個 蘑菇 2-3個 胡蘿蔔 半根 蘿蔔 一大塊 大葱 半根 幹海帶 5-6片 麪粉 200克左右 洋葱 半個 鹽 少許 韓式麪疙瘩的做法 用小魚乾、洋葱、大葱、幹海帶煮高湯。 蔬菜切成小塊待用。 麪粉里加入雞蛋、一點點鹽和油，攪拌均勻。 把麪糰撕成薄片加入煮開的高湯裏，然後加入上面的蔬菜。 加少許鹽調鹹淡即可。 小貼士切記不要放油，不然會顯油膩。雖然不放味精，但小魚乾和土豆原有的鮮味已經足夠，可以品嚐到食物原有的味道。
