用料 蝦頭 若干 茭白 根 葱 1根 蒜頭 2顆 料酒 2勺 蝦頭炒茭白的做法 備好用料:蝦頭,茭白,小葱,蒜頭等 小火🔥,加適量油,加入蝦頭,炒出蝦油 加入蒜沫,加入茭白,翻炒,加入鹽,料酒,水,蓋鍋燜5分鐘 開鍋,收汁兒 起鍋,入盤,撒葱花! 小貼士沒啥小貼士,照着做就行!