用料 細砂糖 200克 VanillinZucker香草糖 16克 水 100ml 杏仁 200克 肉桂粉 1茶勺 焦糖杏仁的做法 杏仁以外的所有食材加入不粘鍋中,大火燒開 煮開後加入杏仁 攪拌煮開 煮至糖霜包裹住杏仁,火力調至中火,繼續翻拌,最後糖霜會再化成焦糖液體,裹在杏仁表面,現成琥珀焦糖糖衣 關火,盛出晾涼 小貼士出鍋時非常非常燙哦!小心燙到!滿屋子肉桂香味,幸福感滿滿的!