歡喜圓

用料  

歡喜圓的做法  

1. 肉先剁9成碎，然後加鹽加馬蹄，糯米洗淨，濾幹水份

2. 將剁好的肉揉成團，滾糯米（糯米儘量多滾些）

3. 電磁爐中小火蒸40分鐘即可（根據火候和鍋具自行調整時間）

4. 大功告成！