微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。
雖然很想給寶寶換着花樣做輔食，但總有忙得焦頭爛額的時候，必須得在常備一些祕密武器，隨時隨地拿出來就能快速地變出來一桌飯。除了提前做好一些丸子冷凍起來，我也會準備一些既能調味又能救場的“自制拌飯料”。
寶寶的輔食不建議加太多鹽，所以這些拌飯料本身都是一些很健康又能調味的食材。做法特別簡單，我將紫菜、蝦皮攪碎，然後和芝麻一起翻炒，味道非常鮮香，補碘又補鈣。
寶寶拌飯、煮麪條或者煲湯，都可以給寶寶的輔食迅速提味，完全不用再添加其他調味品，最重要的是超級下飯，還可以當做寶寶的小零食呦~

用料

紫菜	8g
淡幹蝦皮	5g
芝麻	5g

自制拌飯料的做法

準備食材：紫菜8g、淡幹蝦皮5g、芝麻5g。

PS：挑選紫菜的時候最好選擇可以直接吃的無沙免洗的紫菜。再看下配料表，挑選不額外加鹽。這個拌飯料沒有加鹽，主要靠蝦皮來調味。
用手將紫菜撕碎，方便攪拌。
然後將紫菜放入攪拌杯中。
用攪拌機將紫菜攪成碎末狀。
大概攪拌成這種程度就可以了。

PS：如果給小寶寶吃，可以直接將紫菜、蝦皮和芝麻攪成粉末狀，方便寶寶咀嚼。
將蝦皮放入到攪拌杯中。

PS：我用的是無鹽淡幹野生蝦皮，加工的時候沒有額外加鹽，所以沒有提前用温水浸泡。
用攪拌機將蝦皮攪成碎末狀。
蝦皮攪碎後倒入小碗中。

PS：蝦皮是這道拌飯料的補鈣擔當，在處理的時候根據寶寶的月齡來決定攪拌的碎小程度。
鍋熱後，倒入芝麻炒香。芝麻有香味，所以要先倒入芝麻翻炒。如果是生芝麻的話，需要先炒熟；如果是熟芝麻的話，翻炒至出香味就可以了。

PS：在炒拌飯料的時候，加油和不加油這兩種方法我都試過。加油的話，做好的拌飯料味道會更香，只是儲存的時候容易氧化，產生哈喇味。

但是給小寶寶吃不加油也是可以的，而且保存的時間會更久一點，大概兩週左右。
然後將蝦皮碎倒入鍋中翻炒1分鐘。

PS：如果為了給蝦皮去除鹽味，提前浸泡過蝦皮的話，需要先將蝦皮炒幹呦~
最後將紫菜倒入鍋中。
繼續翻炒3分鐘左右，將所有食材炒熟炒香。

PS：因為火候不同，所以翻炒的時間可能會有所差別，大概翻炒至出香味，所有食材全部炒熟炒乾的時候，就可以關火出鍋了，千萬不要炒糊了。
拌飯料炒好後，然後裝入到密封罐中儲存。要放到乾燥處保存哦，千萬不要讓它受潮，受潮就不好吃了。大概儲存兩週左右。