用料 鯽魚 2條 白蘿蔔 半根 老豆腐 2塊 雞蛋 2個 枸杞 少量 白醋 少量 胡椒粉 少量 鯽魚蘿蔔湯(補鈣)的做法 煎好兩個雞蛋備用 熱鍋放油,將鯽魚煎至兩面金黃色。 另外用鍋放入葱結、姜、蘿蔔絲、豆腐、加入開水末過食材(水要一次性加足),大火煮開,轉小火燉20分鐘 放入枸杞、雞蛋煮開, 再加幾滴白醋、胡椒粉,鹽調味,撒上葱花 跟牛奶一樣白的湯,味道鮮美。