看了微博看到做酸包菜,炒五花肉吃,看上去超有食慾,家裏包菜又吃不贏,酸包菜安排!
用料
白糖 | 一勺 |
高度酒 | 小瓶蓋 |
冷卻的白開水 | 沒過包菜的量 |
鹽 | 適量 |
白醋 | 少許 |
又酸又脆又簡單的酸包菜的做法
包菜去心,掰成一片一片,洗乾淨,放鹽醃半小時左右,醃出水份
瓶子裏先放涼的白開水,放包菜,加入適量鹽、醋、白酒、白糖,攪拌一下,蓋上蓋子,靜放七天,就可以開吃啦!炒五花肉,做酸菜魚都不錯哦
這個方法除了做酸菜包,也可以做成酸蘿蔔哦!
小貼士
水要儘量多一點,不然容易發白
看了微博看到做酸包菜,炒五花肉吃,看上去超有食慾,家裏包菜又吃不贏,酸包菜安排!
用料
白糖 | 一勺 |
高度酒 | 小瓶蓋 |
冷卻的白開水 | 沒過包菜的量 |
鹽 | 適量 |
白醋 | 少許 |
又酸又脆又簡單的酸包菜的做法
包菜去心,掰成一片一片,洗乾淨,放鹽醃半小時左右,醃出水份
瓶子裏先放涼的白開水,放包菜,加入適量鹽、醋、白酒、白糖,攪拌一下,蓋上蓋子,靜放七天,就可以開吃啦!炒五花肉,做酸菜魚都不錯哦
這個方法除了做酸菜包,也可以做成酸蘿蔔哦!
小貼士
水要儘量多一點,不然容易發白