用料 鹽 適量 水 適量 雞胸脯肉 老薑 豬油 鹽、雞精 紅薯粉 青菜 雞肉青菜湯的做法 雞胸脯肉切成肉末,紅薯粉、鹽、雞精、水拌勻之後加入雞胸脯肉末。 水加老薑、豬油,煮開之後下雞肉丸。 加入洗好的青菜,煮好加鹽、雞精即可。