炸串油潑料

用料  

炸串油潑料的做法  

1. 上面乾料全部混合

2. 濕料，耗油和花生醬混合

3. 每150克油可以潑乾料200克，可以兑濕料60克。把油燒熱到180℃潑料。迅速攪拌均勻，趁料還有温度放入濕料混合均勻。