湯不會膩,還能補鈣,其餘好處自己搜吧 用料 海帶 200克 大骨 兩根 姜 兩片 葱 兩段 料酒 半勺 鹽 適量 大骨海帶下奶湯的做法 海帶(新鮮海帶泡半小時)切塊 大骨剁開,一個三段,只用兩根的中間那段含骨髓的,其餘寶爸自己燉了吃吧,嘿嘿。不會做的看我下一個作品。 海帶開水抄一下,去粘膜 大骨開水煮一下去雪沫 葱姜準備好 砂鍋燒開水,放入大骨中段和葱姜,加入料酒,大火滾開三分鐘,改小火慢燉三十分鐘左右(開水下鍋湯色會好一點) 加入海帶燉十分鐘,出鍋,鹽適量加就行,建議少鹽。