受歡迎的烤魚

烤魚，香而不膩，配菜可隨意搭配，符合各種人的口味，難得一見的好菜！

用料  

受歡迎的烤魚的做法  

1. 魚讓賣魚的殺好，回來洗淨，去掉魚腥線，從魚刺兩邊分開，放料酒，葱絲，鹽，生抽醃製30分鐘

2. 洋葱切細絲放入鍋底待用

3. 芹菜，胡蘿蔔，萵苣，豆乾，幹豆腐切條待用

4. 土豆切條，用油炒好待用

5. 醃製好的魚放入烤箱烤30分鐘，我的魚有點大。分開兩次烤的。

6. 起鍋放油，把切好的芹菜，胡蘿蔔放入鍋內炒至斷生

7. 再放入豆乾，幹豆腐，翻炒

8. 放入耗油，生抽，老乾媽豆豉醬炒出香味

9. 把烤好的魚放入煎鍋內，再放入炒好的菜，加水200度，煎10分鐘

10. 放入萵苣，土豆條

11. 加花生，香菜轉小火，一道可口的家庭烤魚就做好啦。