野生菌底湯……家鄉燴菜

天氣寒冷，正好申領到下廚房寄給的菌菇湯調料，下廚做了從小就愛吃的家鄉燴菜，裏面有老媽從老家寄來的素丸子和鹹肉，胃和心裏都是煖暖的！

用料  

野生菌底湯……家鄉燴菜的做法  

1. 準備好食材！

2. 熱鍋涼油，下葱段幹辣椒，爆香！

3. 放鹹肉翻炒！

4. 放蘿蔔絲翻炒！

5. 放白菜翻炒，每次下菜約炒3-5分鐘，中火！

6. 轉移到沙鍋裏，加入野生菌底料，拌勻！

7. 加一碗清水，沒過食材，如圖！

8. 大火燒開，轉小火，時間約30分鐘，加少許鹽，看自家口味，然後放素丸子，蓋鍋蓋悶3-5分鐘！

9. 撒上葱葉，開吃！

10. 熱氣騰騰的美味！