洋葱酸甜椒牛扒意麪套餐

用料  

洋葱酸甜椒牛扒意麪套餐的做法  

1. 準備食材，甜椒豎着切片，如圖，再切絲，這樣可以最大限度利用食材不浪費。

2. 洋葱和甜椒，備好。節約時間的話，先 煮意麪，，再來搞這些。意麪很簡單，沒拍照，意麪煮熟後，橄欖油炒，加黑胡椒醬，加兩勺沙茶醬，炒勻即可，也可以根據自己口味來，我是喜歡沙茶醬的，比番茄醬好吃。

3. 然後處理洋葱和甜椒，熱鍋下油，八成熱下洋葱甜椒，撒一把糖上色，加半碗果醋，讓它茲一會，當然要翻面。

4. 甜椒洋葱炒軟，如果有歐芹更好，歐芹切碎放進去翻勻，起鍋。

5. 牛排之前我有傳菜譜的，哈哈，直接跳過，醬料可以自己做，翻以前的菜譜可以看到。