超愛的一個小點心,可以用土豆做,今天用的山藥 用料 芝士 片 麪包糠 克 雞蛋 個 鹽 克 糖 奶粉 糯米粉 山藥 爆漿芝士球的做法 山藥去皮上鍋蒸爛 山藥搗成泥,放奶粉,鹽,糖,胡椒粉,糯米粉一點點 山藥泥冷卻後開始做圓子,裏面包馬蘇裏拉芝士,一個雞蛋糊裏滾一下,再裹上面包糠 放油鍋炸到金黃,裏面的芝士完全融化,美味完成,可以拉出長長的絲