用料 麪包糠 適量 雞蛋 1個 芝士片 適量 澱粉 適量 芝士爆漿球的做法 拿出芝士片,揉成球形,可以切小。 包上澱粉,雞蛋液、麪包糠,怕破的話可以包兩層。 下鍋炸1分鐘左右,炸至金黃既可拿出。 出鍋,就可以了~