培根雞蛋杯

雞蛋含有豐富的蛋白質，能補充能量，保證身體所需營養。把它藏在手抓餅和培根裏，有沒有一種“開箱探寶”的驚喜感？

用料  

培根雞蛋杯的做法  

1. 奶鍋中放入雞蛋和清水，蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘。

2. 煮好的雞蛋放入冷水中冷卻1分鐘，剝殼。
   »雞蛋浸過涼水後，會熱脹冷縮，更加方便剝殼，而且不易燙手。

3. 手抓餅切長條，放上培根和雞蛋。

4. 將手抓餅皮捲起來，兩端捏緊。

5. 對半切開。

6. 放入鋪有硅油紙的烤盤上，表面刷一層薄薄的油。
   »烤盤上墊上硅油紙，可以防止粘連。

7. 擠上一層沙拉醬。

8. 放上馬蘇裏拉奶酪碎。
   »媽媽們可以多放一些，奶香味會更濃郁，拉絲效果更好。

9. 放入預熱好的烤箱中層，烤箱設置上下管180度，烘烤20分鐘。
   »烤箱沒有預熱功能的媽媽們，可以手動預熱烤箱，上下管180度，時間為5分鐘。

10. 一款奶香濃郁的培根雞蛋杯就做好啦！

小貼士

●媽媽們在給寶寶吃的時候可以搭配一杯牛奶，營養會更好。
●這款輔食是即食的，最好趁熱吃，口感更佳，拉絲效果會更好。
●卷手抓餅和培根的時候，建議卷一圈，卷兩圈的話裏面那一圈不容易熟。