栗子開口有效的好方法

想吃板栗自己動手做，很實惠啊！但是不會開口怎麼辦呢？莫急，下面教你好方法，板栗不會自己跑了！

用料  

栗子開口有效的好方法的做法  

1. 板栗清洗乾淨

2. 清洗後開水浸泡10分鐘，軟化表皮

3. 瀝乾水份或者用廚房紙擦乾備用

4. 找出一個和栗子個頭差不多大的瓶蓋

5. 栗子的橢圓面朝下放入瓶蓋中，這樣板慄就會老老實實的，不會亂跑啦！

6. 用合適的刀具切口板栗

7. 如果碰到比較硬的板栗就先切上邊緣上小口，再連帶板栗離開瓶蓋，在台面上直接輕輕敲二下就切開了，一定要注意安全哦！

8. 依次切口，開口一定要劃開板栗內皮，開口儘量大於半圈為好，如果烤原味的就可以開烤，要拌蜂蜜的就裝保鮮袋裏放一勺蜂蜜充分揉勻後再烤

9. 空氣炸鍋205℃預熱5分鐘後倒入板栗直接烤十分鐘，後取出刷一點點食用油再烤5分鐘就可以了，拌蜂蜜的就直接烤15分鐘不用刷油了。

10. 時間做參考，根據自己的量和板栗的大小決定

11. 開口了，也熟了，涼涼開吃吧！

小貼士

開口要適量深入內皮，大口一點，這樣才容易剝皮