啤酒雞蛋

孩子吃煮雞蛋感覺沒什麼鹽味不愛吃，有時候買鄉巴佬，那些都有添加劑，對身體有害，所以自己做更健康！

用料  

啤酒雞蛋的做法  

1. 1.把雞蛋煮熟，最好在8分鐘左右最好！雞蛋煮好撈出來放入冰箱冷藏一會，好撥皮！撥好皮待用

2. 2.把雞蛋用刀劃一些口子，利於入味！再有準備一瓶啤酒，葱段，薑絲，糖備用。

3. 3.一瓶啤酒都放入鍋中開火！

4. 4.啤酒倒完，放入鹽、薑絲、葱段、糖、醬油、再適當放一些油，放了油，雞蛋不容易糊鍋！先是大火燒開後，改小火慢慢熬這樣好入味！因為家裏孩子吃所以沒有放辣椒，喜歡吃辣椒的可以放一些幹辣椒進去！

5. 5.待湯料收汁後就可以了！

6. 6.美味的啤酒雞蛋出鍋就可以吃了！全家都愛吃，比買那些鄉巴佬雞蛋健康好吃！